Após muito vagar nos forums achei os seguinte comandos para conseguir instalar ele, claro, depois que vc conferir se o Ruby está instalado:
rm -rf /usr/local/Cellar /usr/local/.git
ruby -e "$(curl -fsSL https://raw.githubusercontent.com/Homebrew/install/master/install)"
Se tudo ocorreu bem é porque funcionou corretamente.
Isso ajuda a fazer as configurações da linha de comando no CakePHP 3 funcionarem.
Até logo.